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- 定期購入 ○
サービス内容
【毎月更新】プロが貴店の「ワイン担当」を丸ごと代行します！
「ワインを導入したいが知識がない」
「メニュー更新が面倒で放置している」
「スタッフがワインを説明できない」……
そんなお悩みはありませんか？
ソムリエを雇うコストはかけられないけれど、ワインの売上は伸ばしたい。
そんな飲食店オーナー様のための、月額制「リモート・ソムリエ」サービスです。
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの資格を有し、これまでワインリスト作成実績7件、ソムリエ試験アドバイス等の実績を持つ私が、貴店のワイン業務をバックアップいたします。
■ サービス内容（月額10,000円に含まれるもの）
1. 毎月の「厳選ワイン」選定（3本）
貴店が取引している酒販店様の在庫リスト、またはネット仕入れのラインナップから、季節や料理、客層に合わせた最適なワインを厳選します。
2. メニューの更新（月1回）
Canva等で作成したワインリストを更新し、PDFで納品いたします。
オーナー様は出来上がったメニューを印刷するだけ！
3. 「つい頼みたくなる」卓上POPの作成
選定したワインの中から、特に今月売りたい1本の魅力を伝えるデザインPOP（PDF）を納品します。
テーブルに置くだけで注文率が変わります。
4. 知識不要！バイトさんでも使える「ワインのフレーズ」
卓上POPワインには、「こちらのワインはフレッシュさが印象的で…」といった、スタッフ様がそのままお客様に伝えられる30秒の紹介テキストを共有します。
教育の手間を大幅に削減します。
■ このサービスを導入するメリット
オーナー様の時間創出： 「次は何を仕入れよう」と悩む時間がゼロになります。
客単価の向上： プロの選定と販促物により、ドリンクの注文率と満足度を高めます。
■ ご利用の流れ
1. ご購入・ヒアリング 業態、客層、現在のリストや課題を伺います。
2. 初期設定 ベースとなるメニューデザインを作成します（初回のみ）。 https://coconala.com/services/3102212
こちらのサービスに沿ってメニューを作成します。
3. 運用開始 毎月、在庫状況に合わせた選定・更新・POP納品を行います。
⑥料金
基本料金10,000円/月
制作実績はポートフォリオをご確認ください！ https://coconala.com/users/4424266/portfolios
購入にあたってのお願い
※初回のみ、ベース作成費用として別途5,000円〜10,000円（要相談）を頂戴いたします。
デジタルワインリストの作成等も承れますので、 まずはお気軽にお問い合わせください！
貴店のワインを「ただ置いてあるだけ」から「利益を生む武器」に変えるお手伝いをいたします。